Liebe zur erde
Alpamanta beudeutet „Liebe zur Erde“
Unser Respekt zur Umwelt und Erhalt und Nährung des Boden hat unseren Weg seit Erschaffung und Entwicklung des Weingarten bestimmt. Von Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza aus wurde ein innovatives und revolutionäres Projekt gestartet, bei dem wir durch regenerative Landwirtschaft ein ausgewogenes Ökosystem gestalten und einen besseren Ort hinterlassen als wir ihn vorgefunden haben. Mit dieser Prämisse können wir mit Hilfe der Natur Weine von Weltniveau herstellen.
BIODYNAMIK
Seit dem Beginn unseres Projektes arbeiten wir mit der biodynamischen Philosophie als zentralem Gedanken. Wir sind bestrebt langfristig für die Gesundheit unseres Weingutes zu sorgen um einen besseren Ort zu hinterlassen als wir ihn vorgefunden haben.
WEINE
Alle Weine von Alpamanta werden mit unseren biologische zertifizierten Trauben,mit Hilfe der biodynamischen Philosophie verarbeitet. Dies geschieht im Weinberg durch die Einteilung in verschiedenen Zonen, welche möglichst zum passenden Zeitpunkt gelesen werden. Das ermöglicht uns das Lesegut naturnah zu verarbeiten und eine respektvolle Interpretation des Ökosystem zu gewährleisten.
Zertifizierungen
Von Anfang an arbeiten wir mit Zertifizierungen, da sie für Transparenz und Glaubwürdigkeit bei der Produktion unserer Trauben und Weine stehen. Wir wählen internationale Partner als Kontrollorgane unserer Weine aus.
UNSERE WEINGÄRTEN
Alpamanta und seine Weingärten befinden sich auf 950 m Höhe in Ugarteche, Luján de Cuyo, in der Provinz Mendoza, der ersten Weinregion Argentiniens.
Die Weingärten, welche 35 ha umfassen, befinden sich in einer Gegend mit trockenem Klima und 340 Sonnentagen im Jahr. Daher ist die biodynamische Bearbeitung des Terroirs die logische Schlussfolgerung. Die Weingärten werden mithilfe von Tröpfchenbewässerung bewässert. Das Wasser, welches hierfür verwendet wird, ist Schmelzwasser, das aus den Anden kommt.
